Paso Robles öröme és kegyelme

San Francisco és Los Angeles között található Paso Robles városa. Varázsának nagy részét cowboy gyökerei és rusztikus hangulata adja, de a régió fejlődik. Most a butikhotelek és a globális konyhát kínáló csúcskategóriás éttermek a sorsot jelentik. Bővebben

Főzőiskolák szerte Amerikában

Az Aspen főzőiskolájában a szakácsok, Glenn Smith és Mark Fischer előadást készítenek a főzőiskolák szeleteléséről régiónként: Északkelet-Középnyugat-Délnyugat-délnyugati Rockies nyugati partvidék Különböző helyszínek Főzőiskolák Wi-Fi-hez Bővebben





Wolfgang Puck

Az elmúlt két évtizedben Wolfgang Puck, egy osztrák szénbányász fia, amerikai kulináris csillag és háztartási név lett. Lásd még: A borlisták megnyerése A Corkage etikettje Hogyan lehet a BYOB-t udvariasan elnyerni 2003-as nagydíjas éttermi díjakkal Bővebben



Koppintva: Bor hordókban

Amikor legközelebb megkérdezi pincérétől, mi van a csapon, a válasz meglepetést okozhat. Mit szólnál egy Calera Pinot Noirhoz vagy Bouchaine Chardonnay-hoz? Egyre több étterem és bár tesz hordó bort a bárja mögé, és pohárral tölti a borokat a Bővebben

Strip Steak

Craftsteak portája két személyre. Az asztalok működtetése A finom éttermek, a híres szakácsok és a mélypincék egyaránt kínálják a Las Vegas-i steakházakat: Charlie Palmer Steak Craftsteak Del Frisco Delmonico Steakhouse Prime Smith & Wollensky Egyéb ajánlott Steak Ho Bővebben